Carnes

1 – Tomamos nuestra carne preferida la pintamos con Chimichurri SHiO, previamente hidratado con aceite y vinagre, y asamos. Una vez cocida agregamos unos granos de Sal de Malbec SHiO y unas vueltas de Pimienta Mix SHiO.

2 – Tomamos nuestro ojo de bife, lo cubrimos con nuestro condimento para carnes preferido, doramos por ambos lados en una sartén, llevamos al horno hasta el punto deseado, pelamos unas batatas, las cortamos en ga-jos y freimos cuando sacamos de la freidora aun calientes, agregar, perejil picado, queso parmesano y Sal ShiO De Chile Ahumado y Vainilla, servir con el ojo de bife.

3 – Para acompañar nuestra carne, cortamos en trozos iguales tomates y papas. Las pintamos con aceite de oliva y hierbas, asamos en el horno, quitamos la piel y hacemos un puré agregando manteca y crema, servir bien caliente y agregar Sal ShiO De Tomates Asados.